Как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях

Как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях

В этой статье я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях. В приготовлении этого блюда нет ни чего сложного, главное – ваше желание.

Покупая в магазинах сосиски, вы наверняка не можете знать, что туда добавлено, ведь производители могут просто не указать некоторые ингредиенты, но и те, которые указаны, вызывают вопросы.

Возьмем к примеру мясо механической обвалки. Вы знаете, что это такое? Если нет, тогда я вам расскажу. Это может быть и куриные шкурки, и измельченные костные остатки и все то, что не идет как отдельный продукт.

Так вот, чтоб не возникало ни каких вопросов, что употребляется в пищу, я предлагаю вам, самим приготовить их.

Ингредиенты для домашних куриных сосисок

Ингредиенты для домашних куриных сосисок

Итак, нам понадобится:

  • Куриная грудка – 500 г.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  •  Размягченное сливочное масло – 50 гр.
  •  Паприка красная молотая – 5 гр.
  • Кориандр молотый – 5 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – пол чайной ложки
  • Пищевая пленка.
  • Нитки.

Если же у Вас нет какой-либо приправы или не хотите с этим заморачиваться, можете использовать любую приправу к курице.

Приготовление вкусных куриных сосисок

 

Подготовив все ингредиенты можно приступать к самому процессу приготовления. Прежде всего, необходимо измельчить мясо в блендере или мясорубке.

Затем добавляем специи, молоко, масло, яйцо и далее еще раз все измельчаем в блендере. Полученный фарш должен быть похож на паштет.

Готовим фарш для куриных сосисок

После, когда фарш готов, начинаем его укладывать в пищевую пленку. Для этого отрезаем ее небольшую часть и с края ложкой укладываем фарш и разравниваем его.

Затем аккуратно заворачиваем пленку, придавая вид сосиски. Завязываем пленку ниткой с одного конца, а с другого потихоньку сдавливаем к середине. Старайтесь сделать так, чтоб не оставалось пустого места и фарш плотно лежал. Далее завязываем другой кончик. Поэтому же принципу делаем остальные сосиски.

Завернутый в пищевую пленку куриный фарш

Когда все куриные сосиски у вас приготовлены, отпускаем их в кипящую воду и варим в течение 20 минут.

Далее убираем пленку и обжариваем их на сковороде или гриле, и подаем к столу.

Все, наше куриные сосиски готовы, приятного аппетита!

Готовые куриные сосиски

Ну вот Вы и узнали, как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях. Уверен, что это блюдо понравится. Так же вы можете поэкспериментировать как с мясом, так и с разнообразными приправами.  Если вам нравятся сосиски с запахом дыма, то можно добавить копченую паприку и копченый плавленый сыр. В общем, включив воображение, вы можете создать свой собственный рецепт приготовления сосисок.

Если статья Вам понравилась, пожалуйста пишите об этом в комментариях. Ну а если разместите ее в соц. сетях, то у ваших друзей появится возможность приготовить эти замечательные сосиски!

Удачи Вам!

С уважением Владимир Маланин.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *