Как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях

Как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях

В этой статье я хочу рассказать Вам, как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях. В приготовлении этого блюда нет ни чего сложного, главное – ваше желание.

Покупая в магазинах сосиски, вы наверняка не можете знать, что туда добавлено, ведь производители могут просто не указать некоторые ингредиенты, но и те, которые указаны, вызывают вопросы.

Возьмем к примеру мясо механической обвалки. Вы знаете, что это такое? Если нет, тогда я вам расскажу. Это может быть и куриные шкурки, и измельченные костные остатки и все то, что не идет как отдельный продукт.

Так вот, чтоб не возникало ни каких вопросов, что употребляется в пищу, я предлагаю вам, самим приготовить их.

Ингредиенты для домашних куриных сосисок

Изображение ингредиентов для куриных сосисок

Итак, нам понадобится:

  • Куриная грудка – 500 г.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Размягченное сливочное масло – 50 гр.
  • Паприка красная молотая – 5 гр.
  • Кориандр молотый – 5 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • .Соль – пол чайной ложки.
  • Пищевая пленка.
  • Нитки.

Если же у Вас нет какой-либо приправы или не хотите с этим заморачиваться, можете использовать любую приправу к курице.

Приготовление вкусных куриных сосисок

Подготовив все ингредиенты можно приступать к самому процессу приготовления. Прежде всего, необходимо измельчить мясо в блендере или мясорубке.

Изображение куриного фарша

Затем добавляем специи, молоко, масло, яйцо и далее еще раз все измельчаем в блендере. Полученный фарш должен быть похож на паштет.

После, когда фарш готов, начинаем его укладывать в пищевую пленку. Для этого отрезаем ее небольшую часть и с края ложкой укладываем фарш и разравниваем его.

Затем, аккуратно заворачиваем пленку, придавая вид сосиски. Завязываем пленку ниткой с одного конца, а с другого, потихоньку сдавливаем к середине убирая лишний воздух. Старайтесь сделать так, чтоб не оставалось пустого места и фарш плотно лежал. Далее завязываем другой кончик.

Изображение завернутого в пленку фарша

Приготавливаем остальные полуфабрикаты по тому же принципу.

Изображение приготовленных полуфабрикотов

Когда все куриные сосиски у вас готовы, отпускаем их в кипящую воду и варим в течение 20 минут.

Далее, убираем пленку и обжариваем их на сковороде или гриле, и подаем к столу. Все, наше куриные сосиски готовы, приятного аппетита!

Изображение готовых куриных сосисок

Ну вот Вы и узнали, как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях. Уверен, что это блюдо понравится.

Так же вы можете поэкспериментировать, как с мясом, так и с разнообразными приправами. Если вам нравятся сосиски с запахом дыма, то можно добавить копченую паприку и копченый плавленый сыр. В общем, включив воображение, вы можете создать свой собственный рецепт приготовления сосисок.

Если статья Вам понравилась, пожалуйста пишите об этом в комментариях. Ну а если разместите ее в соц. сетях, то у вас появится возможность возможность выиграть ноутбук.

Удачи Вам, с уважением Владимир Маланин.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO IdeaPad Intel Core i3-5, 8ГБ DDR4, SSD, Windows 10

10 комментариев

  • Аватар комментатора Ольга Ольга
    Понравился рецепт ваших куриных сосисок. Никогда таких не готовила. Надо обязательно попробовать.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Владимир Маланин Владимир Маланин

      Ольга, приготовьте обязательно, Вам понравится! Спасибо за комментарий!

      Ответить
  • Аватар комментатора Татьяна Татьяна
    Владимир, спасибо за рецепт куриных сосисок, думаю, что это будет вкусно. Обязательно приготовлю.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Владимир Маланин Владимир Маланин

      Татьяна, гарантирую, что вы не пожалеете о потраченном времени на приготовление куриных сосисок! Спасибо за комментарий!

      Ответить
  • Аватар комментатора галина галина
    Сосиски выглядят очень аппетитно, записала рецепт, приготовлю точно. Думаю, что куриные сосиски понравятся детям,. Владимир, спасибо за вкусную идею.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Владимир Маланин Владимир Маланин

      Галина, обязательно приготовьте куриные сосиски. Детям они должны понравиться, по крайней мере, моя дочь от них в восторге!

      Ответить
  • Аватар комментатора Aleksandr Aleksandr
    Владимир, спасибо за рецепт домашних сосисок...будем иметь ввиду...
    Ответить
    1. Аватар комментатора Владимир Маланин Владимир Маланин

      Владимир, попробуйте их приготовить, Вам понравится результат!

      Ответить
  • Аватар комментатора Юрий Юрий
    Владимир, благодарю за рецепт вкусных домашних куриных сосисок! Выглядят аппетитно, обязательно приготовлю!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Владимир Маланин Владимир Маланин

      Юрий, спасибо за комментарий! Обязательно приготовь, не пожалеешь!

      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение